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2022年11月の記事一覧

だしのうま味を感じよう(5年)

家庭科「みそしるを作ってみよう」の学習として、栄養教諭の先生が「だしのうま味を感じよう」という授業をしてくださいました。

 

先生がつくってくださった3種類のみそ汁(・お湯だけ・煮干し・昆布+かつお)を飲み比べました。

だしの大切さを知り、だしのうま味を実感することができました。