【ふぐを食す】

本日は、今年度３回目となる「福井のおいしい魚献立」の日です。
なんと、給食に『敦賀ふぐ』が登場。
敦賀の海で育ったふぐ。
身が引き締まり、ぷりぷりとした食感を感じながらおいしくいただきました。
ふぐは初めて、という生徒も多く、感動の給食となりました。
「こんなにおいしいとは知らなかった」、「今度、家でも食べたい」・・・などの感想があちこちで聞かれました。
本当に福井県にはおいしいものがたくさんあります。
今回のような給食を通して、ふるさと福井の良さを再発見することができます。
生産から給食に登場するまでの過程でお世話になっている多くの方々に感謝です。