R4年度あわみな日記

R４年度あわみな日記

タイトル 違いがわかったかな？
概要 １／２４は「いい日本食の日」です。それにちなんで「だし」について、栄養教諭の先生から教えていただきました。
①お湯＋味噌
②お湯＋味噌＋にぼし
③お湯＋味噌＋かつおぶし＋昆布
３つのものを飲み比べ、香りや味、好みなどについて考えていました。
これから和食を食べるときは、「だし」についても味わってみてくださいね。